。”他最后还是说出口。
“季墨阳你找k哎。我哪里像鲶鱼,哪有长得像我这么好看的鲶鱼!!”挥舞着小拳头,二当家的,你想造反嘛?
“不是不是,你听我说,你的性子很像鲶鱼。我们,像那个什么丁鱼。”他笑着替她收回了拳头。
凡是有她在的地方,都会变得不一样。她就像是一个小太阳,温暖着在她周围的每个人。让空气流动了,也让人的心变得开阔。
“这样说的话,我还可以勉强接受。”她得意的嘟囔着,又和季墨阳聊了些别的,两个人开始凑在一起算这个月的总账。
刚刚点清酒水单子,就听到外面有些嘈杂的人声,一路由远及近。
“这就是福临门啊?好大的架子啊!”还未见人,先听其声。胡姬花放下手中的毛笔,来者不善,她让季墨阳先去里间回僻一下,自己出来迎客。
“是啊,这就是福临门酒楼。客官有什么吩咐?”她款款的走出账台,走到说话的那人面前,满面春风的向来人寻问。
“你是谁啊?老夫要和你们福临门管事儿的人说话,你一个小丫头片子,哪儿凉快哪儿待着去。”那人不屑的扫了胡姬花一眼,以为眼前这个娇小的女子,就是店中的某个粗使丫头。
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第二六七章 谁人不识饕餮客 5
胡姬花见他口气不善,也不生气。仔细打量着来人。只见那人个头不高,在男子之中算是半残,也就能在胡姬花面前充充大个儿。
一双绿豆大的眼睛,两撇老鼠胡子,满面j相,颇据狗头军师之风范,在他身后跟了四五个精壮的男人,为首的那个看起来面目周正,仪表堂堂,颇有些气势。只不过眼睛直勾勾的看着胡姬花,目露凶光,腰间支支楞楞的,像是藏了凶器。
“老板娘,这位张师爷,是都城之中有名的饕餮客,能吃善吃,一张嘴刁得跟什么似的。”旁边有认识那位师爷的小伙计,凑到胡姬花身旁,和她耳语。
美食家?来得好啊。制服了这个小老头子,就当给他们福临门做了活广告。胡姬花并不担心这个所谓的饕餮客,她担心的,但是跟在他身后,那位身穿黑色劲装,好似打手头目的人物。
这男人看着好眼熟?到底是谁来着?什么时候惹上的点子?她皱着眉头,越是着急越是想不起来,难免有些担心。
不过担心归担心,也不影响她正常发挥。
“哟,这位大老爷,天气这么热,恐怕大家伙也走累了吧。快快,先到里面坐着。我们管事儿的现在正好不在,老爷喝口茶,先好生歇歇。”胡姬花殷勤的把那小个子师爷引到酒楼中,指使下人把酒楼的门关好。
“哼,别和老夫来这套,老夫要订酒席,把菜单拿来让老夫过过目。”
那小个儿美食家冷笑了一下,虽然口里说着别来这套,但还是顺着胡姬花的指引,坐在了她给准备的太师椅上,不光他,连他带来的那几个壮男,也纷纷被相请落坐。
胡姬花让小伙计给沏了茶,自己取了菜单,坐到那小个子张师爷身边。
“这是本店的菜单,大爷先请过目。”她说着,把菜单打开展在他眼前。
“燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹、鲍鱼烩珍珠菜、淡菜虾子汤、鱼翅螃蟹羹。”
张师爷拿着菜单,把菜品一样一样念出来。
不错,字儿还识得挺全。胡姬花看着他摇头晃脑,装模作样的把菜单当四书读,觉得有些可笑,但又不能笑,只好忍着。
“怎么样?菜品还和大爷心意吧?”
她随口问着,只等那师爷开始发难。
“哼,不过是些徒有其名的寻常玩艺。什么鱼翅螃蟹羹,我看就是粉丝碎蟹汤。”
他说着,把手上的菜谱扔到地上。
“哎哟,客官,这话可怎么说?小店虽然开得时间不长,但一直是规规矩矩,诚信经营。客官若是不信,尽可以去都城之内任意在本店宴过宾客的皇亲官员们。”
胡姬花站起身,把落在地上的菜谱拾了起来,轻轻呼了两口气,吹散了沾在菜谱之上的尘埃。
“规规矩矩,诚信经营?昨天我恩师家的几个下人,到你店里来,却被你店中恶仆所伤。这算哪门子的诚信经营?!你们店里是如何管教下人的?”
“你是这店里的人,当然要说这店里的好。只是你这个丫头说的话,能有几分可信?我劝你还是快点把店里主事的人找来,省得给自己招来麻烦。”
他说完,把茶杯端起,吹散了浮面的热气。根本不再看胡姬花一眼,只当她是空气。
“原本老爷是为了这件事情而来。昨天之事,可大可小。您恩师家中那几位下人,先是对我店中之人出口相辱,随后又砸了我店里的东西。也不知您恩师府中,又是如何管教下人的。”
胡姬花把菜谱抱在怀里,端端正正的站在男人面前,不怒不笑。
天堂有路你不走,地狱无门偏偏要闯进来。老娘今天若是不好好收拾收拾你们,那叫我日后还怎么在这条街上混?
那小个子师爷听了,也不生气。一双绿豆小眼滴溜溜乱转。
“好,这件事情,就算是两家都有错处。但你们这菜谱,也太不实在。要价之高,让人结舌。店大欺客嘛?还当我们是没见过世面的青头?”
看来昨天的武斗,果然是为了今天的文斗做准备。
胡姬花脸上又重新挂上了笑。福临门的要价高不高,别人不清楚,她还能不清楚?这个价格,不是她的一拍脑袋就决定的,是按照进价成本,人工费用以及基本利润率算出来的。
您能吃得起就吃,若是吃不起,也没人勉强您来充这个大头。
那些个珍馐美味,千金难寻,有些不是光有钱,就能买到了。若不是她身后有那么多巨大的靠山,也不敢挂这个金字招牌,走高端路线,只做大户人家的宴席。
“若说我们伙计有什么过失,那倒还是人之常情,人非圣闲,孰能无过,但若是说这菜谱不实在嘛。那我可是绝绝不能认的。老爷如果有什么疑问,直问无妨,若我不能给老爷一个满意的答案,恐怕这店里,也没人能了。”她只等着那人开口。
“哟呵,你这丫头口气还不小,这可是你自己揽下的祸事。若一会答不上来,你可别怪我翻脸。”
男人高声喝到。早听人说过,这福临门的老板是位名不见经传的女子,难道,就是她?不会吧,这丫头看上去也就是十几岁,毛还没长全,就能做了一楼之主?不会,绝对不会。
第二六八章 谁人不识饕餮客 6
“大爷有什么不解之事,问就是了。若是我答上来了,就请大爷赏脸,在我们福临门开上几桌流水席。若是我答不上来,那相请不如偶遇,今天中午正好没客包场子,我做东,请各位大爷在这楼里好好消费一次,聊表敬意。”
老娘到底要看看,你这个葫芦里卖的是什么酒。是骡子是马,拉出来遛遛,怕你不成?!
“好啊,既然你这么说了。那我们就让左右的伙计做个旁证。到时候你可不要说话不算话。”
张师爷见她放出这些话,立刻两眼放出贼光。小丫头片子,看你现在这么嚣张,到时候可不要怪我翻脸不认人!
他与胡姬花,大眼对小眼,注视对方良久。两个人心里,都暗自使劲。
“师爷不要和她废话,老爷让我们速去速回。已经耽误许多时间了。”
他还未动声色,旁边已经有壮汉头目忍不住。只见那人单手揣进衣衫之中,俯在那师爷耳边嘀咕,或许只当胡姬花是个丫头,也不太在意她有没有听到。
“莫急,老夫还要再考考这个丫头,看她有什么能耐。你们且耐心等着。”
张师爷平时自负甚高,早些年奉了帝皇之旨,曾在宫中做过品食官。如今年纪大了,味觉不如当年,但关于美食的理论知识,却是日积月累,囤了不少好货。
平常在他们那个圈子里,他也算是个文化人。今天奉了恩师的命,来砸福临门的场子,遇到胡姬花这样的黄毛丫头,当然不把她放在眼中。
不过他不把胡姬花放在眼中,并不代表胡姬花也肯放过他。如今进了她的楼,就是她的地盘她做主。您可以不服,但绝不可以跟我这装大个的。如果落在她手里,管你有没有文化,一律按流氓拿下。
那汉子拧着眉头忍气缩回头,狠狠的剜了胡姬花一眼,胡姬花心里冷笑,并不和他多做计较。
“那老夫且问你,你这菜谱上所写的:鱼翅螃蟹羹,要价百两。你这鱼翅是什么翅?为何价格如此之高?能有什么功效?”
第一回合。ready?go
“鲨鱼色黄如沙,无鳞有甲,长或数尺,丰上杀下,肉瘠而味薄,殊不美也。其腴乃在于鳍,背上腹下皆有之,名为鱼翅,货者珍之。鱼翅,当然是要先鲨鱼之翅。之所以要价高,是因为该物极珍,极少,而且烹调起也,也是颇费功力,只有技艺高超的厨人才能制作出上佳的鱼翅菜肴。”
“古书有云,闽之京官四人为食鱼翅之盛会,味之鲜美,盖平常所无。闻所费并各物及赏犒庖丁,人计之约用三百余金,是亦古今食谱中之豪举矣。(此段见:《汪穰卿笔记》)按理说,我们这百两白银已经是要价不高的了,照书上写,应该是三百余金才对。”
“至于这鱼翅有什么功效嘛,吃过的人自然知道。该物味甘,性平。能益气润肺,开胃进食。是极好的营养补益品。”胡姬花侃侃而谈,成竹在胸。开店的,哪有不了解自己店里东西。想考她?等下辈子吧。
张师爷听了她这一番,长篇大论早就傻了眼,没想到这个丫头……她还真有两下子。
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“这个鱼翅,算姑娘你说得在理。那燕窝呢?你们这个燕窝又是什么材质?用的哪里的货色?有什么功效?”师爷输了第一局,却是不死心,又丢出一大堆问题给胡姬花。
第二回合?ready?
“够了!什么燕窝鱼翅的,有什么好货就拿出来给我们兄弟,没有的话,我们就把这里砸了!”刚刚与师爷低声嘀咕的那个男人,终于忍无可忍,大喝一声,拿着茶杯狠狠的摔在地上。
他的声音之大,吓了胡姬花一跳。我的青花啊……胡姬花看着满地的碎片,怒从心中起,恶自胆边生!奶奶的!好好说话,摔什么东西!买茶杯不用钱嘛?!
“燕窝,呵呵,燕窝没有,人窝倒是有不少!!我呸!”胡姬花一声怒斥,手重重的击在檀木桌面上。
听到她动怒,从酒楼后面呼拉拉跑出一干拿着炒勺,锅盖,擀面杖的伙计。只等着老板娘一声令下,就要冲过去把那几个不知死活的家伙生炒活炖了。
那几个人看见从里面突然跑出了这么一大堆“全副武装”的伙计,也都是一怔。为首的那个男人手放到腰间,刚要拔出刀,就被季墨阳从暗处冲出来一把拿下。
哼哼,whoisdaddynow?!
“把他嘴给我堵上。”胡姬花冷冷的交待了一句,立刻有识相麻利的小伙计找了块不知道是什么年月的抹布,黑乎乎油腻腻的,就塞进了那位带头大哥的嘴里,看着她头皮发麻,胃里一阵恶心。
擒贼先擒王,旁边的壮汉,看到带头的被人拿住,立刻也老实起来。
“我知道这件事情,跟各位都没有关系,各位也是拿人钱财替人消灾。如果各位现在想走了,我福临门绝不强留。如果要是执迷不悟,一定要拼个你死我活。那我们也奉陪到底。”
胡姬花向着那几个犹犹豫豫,手揣进怀里,举起又放下的男人,朗声说道。
小伙计把楼门大开,那几个男人对视了一眼,纷纷沉默的离开。
第二六九章 有凤来仪 1
懂事的,快点走,回去给正经主事儿的通风报信。好让她逮着大鱼。
看着那几个人消失得无影无踪,胡姬花又把楼门闭合,只留下那两眼冒火的大汉,还有抖如筛糠的师爷。
“这燕窝性甘、平。能使金水相生,肾气滋于肺,而胃气亦得以安,食品中之最驯良者。不过像燕窝这样的极品之物,也要分等次,毛燕、白燕、血燕,以血燕为最上等,白燕次之,毛燕更次。”
“海燕无家苦,争衔小白鱼。却供人采食,未卜汝安居。人为了满足自己的口腹之欲,就可以把这小小鸟儿的家据为己有,其实这世上,最凶猛的动物,就是人。“
“什么海中鲛,林中兽,最后都难逃盘中餐的命运。张师爷,我说得可在理?”
刚刚虚张声势,吹胡子瞪眼,让她觉得有些累了,坐在张师爷旁边。用手轻轻揉着睛明|岤。
“是……是。姑娘所言极是。只是不知道姑娘到底是何方神圣。”一转眼就让局势翻转,打了他们一个措手不及。
“张师爷谬赞,我也不是什么神圣。只不过这小小酒楼的老板娘而已。”
果然是她!恩师口中所说的那个妖女!居然真的是这个看起来弱不禁风的女子。她……可有及笄?
“人不可貌相,海水不可半量。想不到姑娘年纪轻轻,就有如此见识,真让老夫惭愧啊,惭愧。”
她有知识有文化是她的事情,这个老头有什么好惭愧的?
“张师爷,我也不想难为你们。只要你告诉我,是谁指使你们来这里挑事的,我立刻就放你们走。”她看了一眼那个小老头儿。
只见张师爷正偷偷的瞄向被季墨阳缚住的大汉,那男子狠狠的瞪了他一眼,他就全身打了个哆嗦,连哼也不哼一声了。
胡姬花认清了形式,知道再问他也问不出什么。就转向了旁边那个已经被季墨阳绑在椅子上的大汉。如今他已经平静了许多,虽然眼中依然有火星跳跃,但至少不像刚刚才般,是熊熊烈火,见谁燎谁。
“你不用这么瞪我。你家里若是闯进了不速之客,随便摔打东西,污辱下人。我想你也肯定不会轻饶了他。”她走上前,用两根手指,捏起堵住男人嘴巴的脏布,用力拽了出来。
那男人口舌重获了自由,先是痛快的咳了几声,随即又凛然的瞪住胡姬花。
你瞪你瞪,你再瞪小心我让二当家把全无敌牌袜子脱下来
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